Les célèbres biscuits Cantuccini d’Antonio Mattei

C’est à Prato, en Toscane, qu’est né en 1858 le Biscottifficio Antonio Mattei (biscuiterie) dont la spécialité fût dès l’origine les Cantuccini, biscuits croquants aux amandes et aux oeufs frais.

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De nos jours le magasin est toujours au même endroit, dans le centre historique de la ville. Il ne désemplit pas, proposant toujours aux amateurs locaux et aux touristes du monde entier les traditionnels, authentiques et fameux Biscotti di Prato dans leur cultissime emballage bleu.

Ces Cantuccini aux amandes d’Antonio Mattei ont vite été célèbres dans toute l’Italie et dans le monde entier. Ils remportèrent des prix dans les Expositions de Florence (1861), Londres (1862), Paris (1867), Pistoia (1870) et Forlì (1871). Au début du 20ème siècle Ernesto Pandolfini prit en charge la gestion de la boutique de Prato et c’est aujourd’hui toujours la famille Pandolfini qui est aux commandes de la société, pour la troisième génération…

Gusto d’Italia vous propose les délicieux Cantuccini d’Antonio Mattei sous différents formats : Lire la suite

Joyeuses Fêtes de Pâques !

Gusto d’Italia vous souhaite de Joyeuses Fêtes de Pâques !

 

Les délices de la Piadina Romagnola

Connaissez-vous la Piadina Romagnola ?

Comme son nom l’indique c’est une spécialité typique de la région d’Emilie-Romagne (centre est de l’Italie). La Piadina est une sorte de grosse crêpe ou galette (à la manière d’une tortilla mexicaine), dégustée chaude ou froide, farcie de délicieux mets authentiquement italiens : Jambon cuit, jambon cru, coppa, saucisson, mortadelle, saucisse, fromages (mozzarella, pecorino, gorgonzola, etc), tomates séchées, salade roquette, légumes, mais aussi pâte à tartiner noisette/chocolat, confitures, miel etc.

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Ouverture du Carnaval de Venise

Ce week-end la saison des Carnavals s’est ouverte en Italie.

Celui de Venise (du 30 janvier au 9 février) a lieu pendant les 10 jours qui précèdent le mercredi des Cendres.

C’est sans doute le plus ancien du monde, puisqu’il daterait du 10ème siècle (des écrits à son sujet remontent à 1094). Il est aussi le plus connu, avec celui de Rio.

carnaval_venise

On dit également que c’est le plus grand carnaval du monde. La ville est divisée en 6 quartiers, les Sestiere, et chacun évoque l’un des sens : Lire la suite

Découvrez la sélection Gusto d’Italia Saint Valentin !

Cette sélection vous permettra de préparer une Saint Valentin inoubliable, placée sous le signe de l’authentique gastronomie italienne.

Pour un repas romantique ou pour un cadeau : Les bons produits italiens Gusto d’Italia c’est un choix 100% Produits italiens et goût authentique !

La Séléction Saint Valentin

La Sélection Saint Valentin 2016

Tous les produits sont en stock, sauf indication contraire. Et toujours une livraison rapide assurée, par Mondial Relay, Colissimo ou Chronopost à partir de 5,95 €.
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Gusto d’Italia vous souhaite une Très Bonne Année 2016 !

Gusto d'Italia vous souhaite une merveilleuse année 2016 !

Gusto d'Italia vous souhaite une merveilleuse année 2016 !

Gusto d’Italia vous souhaite un Joyeux Noël !

Nous vous souhaitons un Joyeux Noël !

Nous vous souhaitons un Joyeux Noël !

Calendrier de l’Avent : 24 et fin – La pâte à tartiner chocolat/noisettes artisanale

Le Calendrier de l’Avent de Gusto d’Italia vous propose chaque jour de découvrir un produit italien de sa Sélection de Noël.

Aujourd’hui une pâte à tartiner noisette/chocolat unique, avec 55% de noisettes du Piémont d’origine protégée et sans huile de palme ou autre matière grasse : La pâte à tartiner Gianduia artisanale.

 

Pâte à tartiner noisettes/chocolat artisanale

Pâte à tartiner noisettes/chocolat artisanale

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Calendrier de l’Avent : 23 – Le Barolo Monvigliero pour Noël

Le Calendrier de l’Avent de Gusto d’Italia vous propose chaque jour de découvrir un produit italien de sa Sélection de Noël.

Aujourd’hui le plus célèbre et prestigieux des vins rouges du Piémont, voire de l’Italie : Le Barolo Monvigliero DOCG.

Barolo Monvigliero 2009 Bel Colle

Barolo Monvigliero 2009 Bel Colle

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Calendrier de l’Avent : 22 – Le vin doux pétillant Spuamnte Fior d’Arancio pour Noël

Le Calendrier de l’Avent de Gusto d’Italia vous propose chaque jour de découvrir un produit italien de sa Sélection de Noël.

Aujourd’hui un vin blanc doux pétillant et délicat, à l’arôme subtil d’agrumes : Le spumante Fior d’Arancio Colli Euganei Spumante.

Spumante Fior d'arancio Colli Euganei

Spumante Fior d’arancio Colli Euganei

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