Les produits SI.GI font partie de nos coups de coeur !
C’est à Macerata, au coeur de la région des Marches (au Centre-Est de l’Italie) que Silvano Buccolini et sa femme Giulana valorisent avec passion les fruits et légumes -traditionnels ou oubliés- de leur terroir. Celui-ci est très riche en spécialités gastronomiques et ils en tirent des confitures ou gelées artisanales , fait-main et 100% naturelles qui sont un régal pour les papilles et les yeux.
Découvrez sur le site de Gusto d’Italia la Confiture de courgettes vertes, la Gelée de vin rouge “Lacrima di Morro d’Alba”, la Gelée de pommes à la menthe et la Confiture de piments rouge.
Ces spécialités italiennes artisanales sont exquises pour accompagner tous les fromages ou le foie-gras sous toutes ses formes. La confiture de piments rouge est parfaite pour exhauster le goût d’une sauce tomate mais accompagne aussi le chocolat !
Mots-clefs : ANTIPASTI, Marches, Produits italiens, Vin rouge