Archives mensuelles : avril 2011

Zoom Produit : les biscuits Brutti ma Buoni

Les biscuits aux amandes Brutti ma Buoni (Laids et Bons) sont une spécialité traditionnelle réputée dans plusieurs régions d’Italie (Piémont, Lombardie, Toscane).  Leur nom provient du fait qu’ils ont une apparence rustique et irrégulière, mais sont absolument délicieux !

Brutti ma Buoni aux amandes

Brutti ma Buoni aux amandes

Ceux que nous avons sélectionnés sont des biscuits artisanaux de Toscane. Ils proviennent de la ville de Quarrata, près de Pistoia, et sont fabriqués par Biscottarte.

Savourez les avec l’un de nos cafés italiens, avec un vin liquoreux toscan Vin Santo, sicilien Marsala, une liqueur aux amandes Amaretto, un vin doux spumante Asti ou Fior d’Arancio Colli Euganei.

Gusto d’Italia vous souhaite d’excellentes fêtes de Pâques !

Auguri di Buona Pasqua/Bonnes Fêtes de Pâques !

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Nouveaux vins italiens chez Gusto d’Italia

De nouveaux vins italiens sur le site de Gusto d’Italia, particulièrement dans lrubrique nouveautés. Nous sommes allés dénicher sur place -et nous les avons tous testés bien sûr- des vins originaux et à l’excellent rapport qualité/prix.

Nouveaux vins italiens chez Gusto d'Italia

Nouveaux vins italiens chez Gusto d'Italia

Découvrez, ou retrouvez, ainsi une multitude de vins des régions italiennes de la  Toscane (Brunello di Montalcino, Orvieto Classico, Vernaccia di San Giminiano, Chianti Classico, Vin Santo), des Marches (Verdicchio dei Castelli di Jesi, Rosso Piceno), d’Ombrie (Montefalco Rosso, Umbria Bianco) des Abruzzes (Montepulciano BIO, Pecorino BIO) du Piémont (Barolo), d’Emilie Romagne (Sangiovese di Romagna) de Calabre (Cirò Rosso, Cirò Bianco, Cirò Rosé) et de Vénétie (Amarone della Valpolicella, Prosecco Extra Dry, Prosecco Extra Dry Rosé, Spumante Fior d’Arancio).

Nouvelles confitures et miels des Abruzzes

Retrouvez sur le site web de Gusto d’Italia et dans sa sélection spécial Pâques de nouvelles confitures, miels et crèmes chocolat/fruit (Cioccofruit). Des douceurs artisanales et 100% naturelles, en provenance de la région des Abbruzzes (centre-est de l’Italie), précisément de la ville de Giulano Teatino.

Nous travaillons depuis longtemps avec le producteur D’Alessandro et ses produits italiens artisanaux sont appréciés de nos clients. Les nouveautés du terroir sont toujours aussi gourmandes et originales : Miel d’eucalyptus, confiture d’églantines (rosa canina), Cioccofruit à la pomme et aux amandes, Cioccofruit à la châtaigne .

Sans oublier les incontournables confitures BIO de cerises amarena, de myrtilles, de raisin noir, miel de châtaignier, confiture extra de coing, confiture de figues sans sucre ajouté et Cioccofruit à l’orange.

45ème Vinitaly du 7 au 11 avril à Vérone

Vinitaly, le Salon International des Vins et Spiritueux, à inauguré hier à Vérone (Vénétie) sa 45ème édition.

Ce salon professionnel est le plus important des salons internationaux du genre, et sans doute le plus connu. L’inauguration a été faite le 7 avril par le Président du salon (Ettore Riello) en présence du Ministre italien pour les biens culturels (Giancarlo Galan), du Maire de Vérone (Flavio Tosi) et du célèbre Président de la région Vénétie (Luca Zaia, ex ministre de l’Agriculture). Les chiffres sont éloquents : 4000 exposants, venus de 23 pays, exposent sur 92 000 mètres carrés. Plus de 150 000 visiteurs sont attendus et plus de 2400 journalistes y participent. Ce qui en fait un rassemblement unique au monde. Viticulteurs, distributeurs, importateurs, restaurateurs, oenologues, gérants d’oenothèques , barristi, etc ont ainsi la possibilité de découvrir, déguster et choisir des vins et alcools en provenance d’une multitude de pays.

Au niveau italien Vinitaly c’est aussi l’occasion pour les opérateurs du marché vinicole de diversifier leur prospection à l’exportation, en trouvant de nouveaux débouchés. En effet, tout comme en France, la consommation de vin est en diminution dans la péninsule. C’est le marché stratégique du « Made in Italy« , que les pouvoirs publics entendent soutenir, avant tout en assurant le développement continu de Vinitaly mais aussi de toute la région Frioul-Vénétie-Julienne pour ce qui est du vin. Ainsi un « pôle oenologique » va voir le jour à San Floriano del Collo, dans la Province de Gorizia.

Découvrez notre sélection de vins italiens sur le site de Gusto d’Italia, avec prochainement des nouveautés en droite ligne de Vinitaly…