Archives mensuelles : décembre 2012

Panettone, glace et sirop à la clementine/oranges confites

Nous vous proposons les Recettes de Fêtes de Doria, notre partenaire blogueuse culinaire. Des recettes cuisinés avec les produits italiens de Gusto d’Italia.

Retrouvez ces recettes sur le blog de Dora. Aujourd’hui le Panettone nougat et amandes, glace et sirop à la clémentine/oranges confites.

Panettone, glace et sirop à la clémentine/oranges confites

Retrouvez toutes les recettes de cuisines élaborées avec nos bons produits italiens sur le site web de Gusto d’Italia.

Chutney aux oignons doux, raisins blonds et champignons forestiers

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Retrouvez ces recettes sur le blog de Dora. Aujourd’hui le Chutney aux oignons doux, raisins et champignons forestiers.

Chutney aux oignons doux, raisins et champignons forestiers
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Cannelloni au mascarpone et cerises Amarena

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Retrouvez ces recettes sur le blog de Dora. Aujourd’hui les Canelloni au marscarpone et cerises Amarena.

Canelloni au mascarpone et cerises Amarena
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Noix de Saint-Jacques et fines pâtes citronnées, sauce corail

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Retrouvez ces recettes sur le blog de Dora. Aujourd’hui les Noix de St Jacques et fines pâtes citronnées sauce corail.

Noix de Saint-Jacques et fines pâtes citronnées, sauce corail

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Cuisses de volaille au miel et orange, polenta moelleuse aux trompettes de la mort et persil

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Retrouvez ces recettes sur le blog de Dora. Aujourd’hui les Cuisses de volaille au miel et orange, polenta moelleuse aux trompettes de la mort et persil.

Cuisses de volailles au miel et orange avec polenta aux champignons

Cuisses de volailles au miel et orange avec polenta aux champignons

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Roulades de veau à la milanaise farcies au jambon et parmesan, écrasée de topinambours

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Retrouvez ces recettes sur le blog de Dora. Aujourd’hui les Roulades de veau à la milanese farcies au jambon Serrano et Parmesan, avec une écrasée de topinambour.

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Avec cette délicieuse recette, Doria a choisi comme apéritif le liquoreux de Sicile Marsala Fine et comme accompagnement le vin blanc du Piémont Roero Arneis.

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Calendrier de l’Avent : 24 et Fin – Un pétillant Spumante Fior d’Arancio pour Noël

Le Calendrier de l’Avent de Gusto d’Italia vous propose chaque jour de découvrir un produit italien de sa Sélection de Noël.

Aujourd’hui : Le blanc pétillant Spumante Fior d’Arancio.

Spumante Fior d'Arancio

Spumante Fior d'Arancio

Ce vin blanc pétillant (« spumante« ) est doux, avec un intense parfum d’agrumes. D’où son nom : Fior d’Arancio (fleur d’oranger). Il provient de Vénétie (non loin de Padoue, Vérone et Venise), sur le territoire volcanique des Colli Euganei.

C’est un vrai coup de coeur, sélectionné pour son originalité et sa qualité, qui a obtenu de nombreux prix et la reconnaissance de critiques oenologiques internationaux.

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Calendrier de l’Avent : 23 – Le café napolitain en boite métal cadeau pour Noël

Le Calendrier de l’Avent de Gusto d’Italia vous propose chaque jour de découvrir un produit italien de sa Sélection de Noël.

Aujourd’hui : Le café napolitain Moana de Passalacqua en boite métal collector.

Café Moana de Passalacqua en boite métal collector

Café Moana en boite métal collector

Le café moulu Moana est le haut de gamme du torréfacteur napolitain Passalacqua. C’est un café unique, culte à Naples : il y est surnommé « Le Magnifique« .

C’est un véritable écrin que cette grande boite en métal qui contient quatre paquet de 250 gr de café moulu, soit 1 kilo de café au total.

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