Archives quotidiennes :

C’est la semaine mondiale de la cuisine italienne !

Cette semaine, jusqu’à dimanche 26 novembre, la 2ème édition de la cuisine italienne dans le monde bat son plein !

C’est un évènement international organisé par les autorités italiennes (le Ministère des Affaires Etrangères et le Ministère des Politiques Agricoles, Alimentaires et Forestières) et relayé un peu partout dans le monde par les Instituts du Commerce Extérieurs italiens (ICE).

En France, le Passeport du goût est une initiative lancée par le Consulat Général d’Italie à Paris en collaboration avec l’Ambassade d’Italie en France, l’Agence Italienne pour le Commerce Extérieur permet, l’Office National Italien du Tourisme (ENIT) et l’Academia Italiana della Cucina (AIC). Ce passeport permet pendant toute la semaine de bénéficier d’une réduction de 50% sur des menus et dégustations de plats typiques de la cuisine italienne dans une cinquantaine de restaurants parisiens.

L’objectif est stratégique pour l’Italie, avec un budget d’environ 30 millions d’euros : il s’agit de promouvoir « l’enogastronomie » (savoir faire et spécialités en vins et gastronomie) du pays et concrètement de booster les exportations de produits alimentaires italiens. L’objectif est ainsi de passer de 40 milliards actuellement à 50 milliards d’euros à l’horizon 2020.

Voir aussi toutes les informations sur la page Facebook de l’évènement. Dommage que tous ces évènements se déroulent à Paris pour l’essentiel…

Mais, bien sûr, retrouvez 7 jours sur 7 et 24h sur 24 toutes les spécialités italiennes artisanales incontournables (mets et vins !) qui vous plaisent sur notre site internet, en ne manquant pas notre sélection de Noël, pour des vrais fêtes à l’italienne !