Remise de -15% chez Gusto d'Italia !

Remise cumulable avec les promotions produits en cours, et valable jusqu’au 8 mai inclus avec le code* :

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Costadoro a fusionné en 1977 avec deux autres torréfacteurs turinois historiques : Trombetta (né en 1922) et Abbo (né en 1964).  Aujourd’hui, Costadoro est présent dans plus de 75% des bars de Turin. La transformation du café se fait toujours dans le plus grand respect d’une tradition séculaire, tout en s’associant aux technologies les plus innovantes. Une école certifiée, pour “barristas” du monde entier, est également installée au siège de Costadoro : on y apprend tous les secrets du vrai Espresso et Capuccino à l’italienne sur des machines expresso professionnelles. Grâce à l’excellence de ces sercices, Costodoro est en effet titulaire du permis du goûteur IIAC (Institut International des Goûteurs de Café), et également certifié ISO 9001:08.

Gusto d’Italia vous propose les 2 types de café les plus représentatifs de ce torréfacteur : le café moulu spécial cafetière expresso et le café moulu spécial cafetière italienne Moka. Précision importante : le taux de caféine de ces café est très bas, ce qui permet une douceur incomparable, sans amertume.

Retrouvez dans cette sélection tous les produits italiens pour des repas de fêtes avec vos proches.

La sélection de Pâques de Gusto d'Italia

Ne manquez surtout pas notre Colombe de Pâques artisanale de Pâtissier et notre choix de chocolats italiens artisanaux.

La Colombe est LE gâteau des fêtes de Pâques italiennes. Celle que nous avons sélectionnée est faite maison dans le Piémont par notre ami pâtissier Silvano Baldo. A savourer ou faire savourer. C’est un superbe cadeau dans sa robe printanière.

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Les fameuses olives Taggiasche de Ligurie, une Dénomination d’Origine Protégée (DOP), donnent une huile d’olive très fruitée, fine et délicate.

Cette production d’huile d’olive extravierge non filtrée, d’olives Taggiasche dénoyautées et conservées dans cette fameuse huile, et de véritable pesto alla genovese à l’huile Taggiasche et au basilic local bénéficie d’un micro-climat clément, avec l’influence de la mer et de la montagne. Les oliviers se trouvent entre 100 et 350 mètres d’altitude, et la production de ces spécialités de Ligurie est rigoureusement artisanale : Tout est fait à la main sans colorants ni conservateurs.

Le mot même de carnaval provient de l’italien carnevale (ou carnevalo), à partir  du latin carne (chair) et levare (ôter) : c’est l‘entrée en carême et la dernière occasion de manger des aliments gras (du jeudi gras au mardi gras selon la tradition catholique). Si celui de Venise est le plus connu, les carnavals de Viareggio (Ligurie), Ivrea (Piémont), Acireale et Sciacca (Sicile), Busseto (Emilie Romagne), Milan (Lombardie) sont parmi les plus connus au monde. Celui de Putignano (Pouilles) est célèbre pour être le plus long. Impossible de tous les citer : Wikipedia en donne une longue liste (en italien).

Beaucoup des spécialités gourmandes sont liées à cette tradition italienne : selon les régions il existe énormément de douceurs sucrées type beignets comme les Bugie, Krapfen, Frappe, Cenci, Intrigoni, Fritelle, Crostoli, Ciambelle, Chiacchiere, Galani, etc. Le chocolat est également de la fête (Sanguinaccio en Basilicate). Enfin les oranges sont aussi au centre du carnaval d’Ivrea.

]]> http://www.gustoditalia.info/2012/02/16/la-celebre-tradition-des-carnavals-italiens/feed/ http://www.gustoditalia.info/2012/01/25/decouvrez-notre-selection-special-saint-valentin-2/ http://www.gustoditalia.info/2012/01/25/decouvrez-notre-selection-special-saint-valentin-2/#comments Wed, 25 Jan 2012 16:07:51 +0000 Johnny GAMBACORTA http://www.gustoditalia.info/?p=1404 Cette sélection vous permettra de préparer une Saint Valentin inoubliable, placée sous le signe de l’authentique gastronomie italienne.

Pour un repas romantique ou pour un cadeau : Gusto d’Italia c’est un choix 100% Produits italiens, 100% Goût !

La Sélection Saint Valentin

Tous les produits sont en stock, sauf indication contraire. Et toujours une livraison rapide assurée, par Colissimo ou Chronopost

Les producteurs Olio Arke e Natura et D’Alfredo proposent des produits naturels et typiques du terroir sicilien, tellement ensoleillé et au sol si riche ! Les deux types d’huile d’olive extra vierge BIO Arke et Kore sont très appréciées de nos clients, ainsi que les  goûteux Antipasti, Pestos, Sauces et Crèmes sucrées élaborés avec la même huile unique : Sauce tomate à l’arrabiata, Pesto rosso de tomates cerises, Pesto de pistache, Tomates cerises séchées, Crème de câpres, Crème de poivrons , Crème d’artichauts, Olives à la crème d’artichaut et de pistache, Crème sucrée de pistaches et Crème sucrée d’amandes.

Excellente Année 2012 à tous !

Nous vous souhaitons une merveilleuse Année 2012. A cette occasion, nous vous offrons une remise de -15% jusqu’au 9 janvier inclus avec le code :

VIVA2012

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