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Calendrier de l’Avent : 3- Un Dolcetto d’Alba pour Noël

Le Calendrier de l’Avent de Gusto d’Italia vous propose chaque jour de découvrir un produit italien de sa Vitrine de Noël. Aujourd’hui le vin rouge Dolcetto d’Alba (Piémont).

Vin rouge Dolcetto d'Alba

Vin rouge Dolcetto d'Alba

Le Dolcetto est l’un des vins les plus connus de la région du Piémont , surtout dans les environs de la célèbre ville d’Alba. C’est sans doute aussi le vin le plus bu dans la zone des Langhe (sud du Piémont).

C’est un vin très équilibré, idéal pour tout le repas : apéritif (avec tous les antipasti, la charcuterie), pâtes et risotti, viandes et volailles, fromages frais et secs.