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Zoom Produit : Des fromages râpés 100% naturels

Dans notre rubrique Nouveautés une innovation qui permet de saupoudrer de vrai fromage 100% italien ses pâtes, risotti ou autres petits plats italiens confectionnés avec amour : le fromage râpé lyophilisé. Nous vous proposons ainsi 3 fromages issus du producteur LYO, de Parme : le Parmigiano Reggiano, le Gorgonzola et le Pecorino Romano.

La lyophilisation est un processus qui permet au fromage d’être déshydraté à froid et  de conserver ainsi toutes ses qualités nutritives, sans conservateurs ni colorants : c’est donc un produit 100% naturel. Ces fromages peuvent donc se conserver très longtemps (plusieurs années) tout en gardant leur qualités et leur saveur intense.

Attention : A conserver hors du réfrigérateur.

Une recette de Caroline : Pâtes Spinosi au gorgonzola et émincé de volaille

Gusto d’Italia vous propose une nouvelle recette très simple.

Elle a été réalisée par Caroline, l’une de nos blogueuses culinaires partenaires, sur son blog « Ma cuisine, mes livres et moi » : Pâtes Spinosini 2000 au gorgonzola et émincé de volaille.

Pâtes Spinosini 2000 au gorgonzola et émincé de volaille

Retrouvez l’ensemble des recettes cuisinées avec nos produits italiens sur le site web de Gusto d’Italia.