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Zoom Produit : Des fromages râpés 100% naturels

Dans notre rubrique Nouveautés une innovation qui permet de saupoudrer de vrai fromage 100% italien ses pâtes, risotti ou autres petits plats italiens confectionnés avec amour : le fromage râpé lyophilisé. Nous vous proposons ainsi 3 fromages issus du producteur LYO, de Parme : le Parmigiano Reggiano, le Gorgonzola et le Pecorino Romano.

La lyophilisation est un processus qui permet au fromage d’être déshydraté à froid et  de conserver ainsi toutes ses qualités nutritives, sans conservateurs ni colorants : c’est donc un produit 100% naturel. Ces fromages peuvent donc se conserver très longtemps (plusieurs années) tout en gardant leur qualités et leur saveur intense.

Attention : A conserver hors du réfrigérateur.