Archives pour la catégorie APERITIF

52 ème Vinitaly du 15 au 18 avril à Vérone

La référence des salons internationaux des vins, le fameux Vinitaly, se tient comme chaque année à Vérone (région du Veneto) du 15 au 18 avril pour sa 52ème édition !

Gusto d’Italia sera également présent dans la ville de Roméo et Juliette à cette occasion pour rencontrer ses producteurs favoris et dénicher, comme de coutume, de nouveaux vins italiens au meilleur rapport qualité/prix.

Ce salon professionnel est gigantesque -avec une grande surface dédiée aux vins du monde entier- et des chiffres à donner le tournis : plus de 4 300 exposants de 33 pays, 13 000 vins et plus de 130 000 visiteurs professionnels de 140 pays sont attendus pour cette édition 2018.

Vérone étant une ville d’une taille modeste les embouteillages et difficultés pour trouver une place de parking pendant ce salon y sont « dantesques » et réputés…D’autant que beaucoup d’ évènements dédiés au vin, en marge de Vinitaly, ont lieu dans le centre de la ville.

Concentrons nous sur les vins italiens, notre intérêt premier : Toutes les régions viticoles d’Italie sont présentes et très actives, avec d’imposants pavillons (Abruzzes, Piémont, Vénétie, Toscane, Sicile, Pouilles, Lombardie, etc…) où sont présent une multitudes de producteurs : de la grande maison internationale produisant des millions de bouteilles par an au petit artisan attaché à son terroir et désirant en faire connaître et déguster les fruits.

L’exportation est plus que jamais LA source de développement principale du marché viticole italien, avec un record de 5,9 milliards d’euros (+6,2%) en 2017. Pour ce qui est du marché français, les exportations italiennes (source : syndicat agricole italien Coldiretti) sont en hausse régulière, de plus de 92% sur dix ans, et ont atteint 170 millions d’euros en 2017. Le succès du pétillant Prosecco est l’un des facteurs clé de ce succès italien : au niveau international on estime que 4 bouteilles sur 10 de vins pétillant sont italiennes !

A Vinitaly, la viticulture biologique fait également parler d’elle de façon grandissante, avec un espace dédié au BIO qui ne cesse de s’agrandir au fil des années : VinitalyBio.

Calendrier de l’Avent : 22 – Le vin blanc Trebbiano d’Abruzzo Notàri pour Noël

Le Calendrier de l’Avent de Gusto d’Italia vous propose chaque jour de découvrir un produit italien de sa Sélection de Noël.

Aujourd’hui un vin blanc sec, velouté et élégant de la région des Abruzzes, entre mer et montagnes : Le Trebbiano d’Abruzzo cru Notàri, du producteur Nicodemi.

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Calendrier de l’Avent : 21 – La purée de truffe blanche d’Alba pour Noël

Le Calendrier de l’Avent de Gusto d’Italia vous propose chaque jour de découvrir un produit italien de sa Sélection de Noël.

Aujourd’hui une délicieuse spécialité à la fameuse truffe blanche d’Alba, dans le Piémont : La purée de truffe blanche d’Alba en tube.

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Calendrier de l’Avent : 17- Le Prosecco Valdobbiadene Cartizze pour Noël

Le Calendrier de l’Avent de Gusto d’Italia vous propose chaque jour de découvrir un produit italien de sa Sélection de Noël.

Aujourd’hui, le haut de gamme du célèbre vin blanc pétillant Prosecco : le Prosecco Valdobbiadene Superiore di Cartizze.

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Calendrier de l’Avent : 3 – Le vin blanc doux pétillant Fior d’Arancio spumante

Le Calendrier de l’Avent de Gusto d’Italia vous propose chaque jour de découvrir un produit italien de sa Sélection de Noël.

Aujourd’hui un fantastique vin blanc doux pétillant, fruité et délicat, à l’arôme subtil d’agrumes : Le spumante Fior d’Arancio Colli Euganei Spumante.

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