Archives pour la catégorie HUILES & VINAIGRES

Découvrez la sélection Gusto d’Italia Saint Valentin !

Cette sélection vous permettra de préparer une Saint Valentin inoubliable, placée sous le signe de l’authentique gastronomie italienne.

Pour un repas romantique ou pour un cadeau : Les bons produits italiens Gusto d’Italia c’est un choix 100% Produits italiens et goût authentique !

La Séléction Saint Valentin

La Sélection Saint Valentin 2016

Tous les produits sont en stock, sauf indication contraire. Et toujours une livraison rapide assurée, par Mondial Relay, Colissimo ou Chronopost à partir de 5,95 €.
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Gusto d’Italia vous souhaite un Joyeux Noël !

Nous vous souhaitons un Joyeux Noël !

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Recette italienne simple : Salade estivale de Farfalle

Voici une recette très simple de salade estivale avec les incontournables pâtes Farfalle et des ingrédients frais et rafraîchissants.

Ingrédients pour 2 personnes :

– 150 gr de pâtes Farfalle di Gragnano

– 3 tomates

– 1 concombre

– 1 oignon

Olives taggiasche dénoyautées

– salade roquette

– 100 gr de Pancetta de Calabre

– fromage Mozzarella

Vinaigre balsamique

Huile d’olive extravierge

Sel à la coriandre

Poivre en grains

1 – Cuire les Farfalle al dente pendant environ 9 minutes dans de l’eau bouillante salée. Egouter les pâtes et les garder au frais.

2 – Découper en petits dés la pancetta, la mozzarella, les tomates et le concombre épluché. Emincer l’oignon.

3 – Ajouter dans un récipient pancetta, mozzarella, tomates, olives, concombre, oignon émincé et salade roquette.

4 – Ajouter le sel à la coriandre, le poivre ainsi que quelques gouttes de vinaigre balsamique, mélanger.

5- Verser les pâtes, mélanger doucement et servir frais.

Découvrez la sélection gourmande de l’été 2015

Gusto d’Italia propose comme chaque année depuis 6 ans sa sélection de produits italiens gastronomiques spécial été.

Retrouvez dans cette sélection en ligne des spécialités italiennes authentiques « 100% produits italiens et 100% goût » pour des repas conviviaux avec vos proches : apéritifs, pique-niques, repas estivaux

Découvrez notre sélection de l'été !

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Livraison très rapide assurée par Mondial Relay, Colissimo Recommandé ou Chronopost, y compris sur votre lieu de vacances.

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Les Chèques-Cadeaux Gusto d’Italia

Faites plaisir à ceux que vous aimez. Offrez un Chèque-Cadeau Gusto d’Italia à la personne de votre choix !

Vous lui permettez de commander et de recevoir directement les produits italiens qui lui font plaisir.

Comment ça fonctionne ?

Un Chèque-Cadeau Gusto d’Italia permet au destinataire de choisir des produits gastronomiques sur notre site d’épicerie fine italienne et de se les faire livrer, sans frais de port.

Ajoutez à votre panier le Chèque-Cadeau du montant choisi (20 €, 50€, 70€ ou 100€).

Exemple : Un Chèque-Cadeau de 20 € = 20 € d’achats (comprend déjà les frais de port. Vous réglez donc au total 25 €).

Un Chèque-Cadeau Gusto d’Italia est valable 1 an sur le site gustoditalia.com, à compter de la date de votre commande.

Découvrez la sélection de Pâques de Gusto d’Italia

Comme chaque année Gusto d’Italia présente sa sélection de produits italiens gastronomiques spécial Pâques !

Retrouvez dans cette sélection toutes les spécialités italiennes authentiques (vins, desserts, chocolats, confiseries, pâtes, sauces, antipasti, etc) pour organiser des repas conviviaux avec vos proches.

La sélection de Pâques de Gusto d'Italia

Ne manquez surtout pas les Colombes de Pâques artisanales et le large choix de chocolats italiens artisanaux.

Livraison rapide assurée, par Mondial Relay*, Colissimo* et Chronopost, à partir de 5,95€.

* gratuite à partir de 100€.

Gusto d’Italia vous souhaite une Très Bonne Année 2015 !

Gusto d'Italia vous souhaite une merveilleuse année 2015 !

Gusto d'Italia vous souhaite une merveilleuse année 2015 !

Recette italienne typique : Linguine alle vongole

Une recette toute simple, dépaysante et typiquement italienne !

C’est une spécialité typique de la cuisine des bords de mer italiens : Les pâtes Linguine alle vongole, aglio e peperoncino (palourdes, ail et piment).

Ingrédients pour 2 personnes :

250 gr de Linguine IGP Gragnano.

1 pot de palourdes au naturel ou avec coquilles.

1 verre de vin blanc sec.

Huile d’olive extravierge.

Sel, poivre.

2 gousses d’ail.

Persil.

2/3 petits Piments entiers de Calabre.

1 – Mettre les palourdes dans une poêle avec les gousses d’ail haché, un peu de persil haché, d’huile d’olive ainsi que le vin blanc. Saler et poivrer.

2 – Faire chauffer à feu doux.

3- Cuire les pâtes à l’eau bouillante à la moitié de leur cuisson recommandée (soit environ 5 minutes). Conserver l’eau de cuisson.

4- Mettre les linguine dans la poêle avec une louche de l’eau de cuisson des pâtes. Terminer la cuisson des pâtes, soit à nouveau environ 5 minutes.

5- Parsemer de persil haché, ajouter les piments, bien mélanger. Arroser d’un filet d’huile d’olive extravierge et saupoudrer d’un peu de poivre. Servir chaud.

Que boire avec ces délicieuses pâtes aux palourdes un peu piquantes ?

Nous vous conseillons des vins de bord de mer : un blanc des Pouilles (Malvasia del Salento), un rosé de Calabre (Cirò rosato) ou un rouge de Sicile (Corvo rosso).

Recette typique : Bruschette tomates cerises séchées/parmesan

Une recette d’antipasti typiquement italien. Simplissime, elle plaira à tout le monde : Les bruschette aux tomates cerises séchées et au Parmigiano Reggiano.

Ingrédients pour 4 personnes :

– 4 tranches de pain type campagne.

– 1 pot de tomates cerises de Sicile séchées.

– 100 gr de Parmigiano Reggiano 24 mois.

Huile d’olive extravierge.

Vinaigre balsamique IGP de Modène.

– 100 gr de salade roquette.

1 – Couper le parmesan en copeaux fins. Egoutter les tomates cerises de leur huile. Rincer/essorer la salade roquette.

2 – Faire griller un court instant les tranches de pain.  Verser dessus quelques gouttes d’huile d’olive extravierge. Les couper en quatre.

3 – Poser sur ces bruschette les tomates cerises séchées et la salade roquette. Verser dessus une goutte de vinaigre balsamique. Déposer quelques copeaux de parmesan sur ces tranches.

Que boire avec ces délicieuses bruschette ? Nous vous conseillons un vin blanc sec, fruité et frais, le Grillo de Sicile.