Archives pour la catégorie PRODUITS DE FÊTES

Retrouvez notre sélection de panettones/gâteaux des fêtes

Depuis plus de 10 ans Gusto d’Italia sélectionne directement chez leurs producteurs en Italie des Panettoni et autres gâteaux des fêtes italiennes (Pandoro, Pandolce, Panforte, etc.) qui se distinguent par leur goût et leur authenticité.

Retrouvez notre sélection de Panettones et gâteaux gastronomiques proposés pour Noël et les fêtes 2019. Il y en a pour tous les goûts !

 

Découvrez la vidéo de Gusto d’Italia !

Notre épicerie fine italienne Gusto d’Italia a fêté ses 10 ans.

C’est l’occasion de revenir avec cette vidéo exclusive sur des années de recherche de produits italiens -pleins de goût, artisanaux et authentiques- dans toutes les régions de l’Italie.

Gusto d’Italia propose en e-commerce depuis 2008 de bons produits italiens gastronomiques en direct des petits producteurs de toute l’Italie. Directement et très rapidement chez vous !

 

Le 6 janvier arrive La Befana !

Les fêtes ne sont pas tout à fait terminées en Italie. C’est en effet aujourd’hui que tous les italiens célèbrent la Befana , c’est à dire la gentille « sorcière de l’Epiphanie« .

Elle est quasiment inconnue en France mais représente un mythe et une institution chez nos voisins. Les petits (et grands…) italiens l’adorent car elle est finalement un 2ème Père Noël, apportant dans la nuit du 5 au 6 janvier des cadeaux aux enfants sages ou du charbon et de la cendre aux enfants qui ne l’ont pas été…C’est un personnage très présent dans la culture et les traditions italiennes. Befana viendrait du mot « Epiphanie« . En Italie, le 6 janvier est ainsi une date très importante et un jour férié : Ce jour marque aussi la fin des vacances et des festivités de fin d’année. L’icône de la petite vieille est partout (vitrines des magasins, déguisements, publicités, etc).

Selon la légende la fête de la Befana est très ancienne et pré-chrétienne, dès l’époque romaine : c’était une tradition païenne liée à la Mère Nature et à la symbolique de la renaissance (le vieux laisse la place au neuf, d’où la symbolique de la vieille femme…). Cette tradition fût par la suite récupérée par la religion chrétienne.

L’histoire racontée aujourd’hui aux enfants italiens est la suivante : les Rois Mages demandèrent leur chemin à une vieille femme pour aller à Bethléem offrir des cadeaux à l’enfant Jésus. Ils lui proposèrent de les accompagner mais elle refusa. Elle eu ensuite des remords et se mit en tête de les retrouver, avec en main un panier rempli de petits gâteaux, fruits secs, petits présents qu’elle offrait aux enfants rencontrés sur sa route. La Befana ne retrouva jamais la caravane des Rois Mages mais la tradition est restée très vivace…

Une comptine célèbre rend hommage à la brave sorcière « La befana vien di notte con le scarpe tutte rotte porta un sacco pien di doni da regalare ai bimbi buoni » (« la Befana vient la nuit avec ses chaussures toutes abimées et porte un sac plein de don à offrir aux enfants sages »).

Et elle donne donc du charbon aux enfants qui n’ont pas été sages…En Italie, même ce charbon se présente de nos jours sous la forme de gourmandises sucrées (« carbone dolce« ) à savourer pour l’occasion !

Calendrier de l’Avent : 24 et FIN – La Focaccia della Befana

Le Calendrier de l’Avent 2018 de Gusto d’Italia vous propose chaque jour de découvrir un produit italien de sa Sélection de Noël.

Aujourd’hui un gâteau de fêtes -du type du panettone, avec en cadeau un sac de friandise- crée spécialement pour l’Epiphanie et la fête de la Befana en Italie : La Focaccia della Befana.

 

Mais qui est la Befana ? C’est un personnage culte, typique de la fin d’année italienne : La Befana est une gentille sorcière qui, la nuit de l’Epiphanie (autour du 6 janvier) vient distribuer des friandises aux enfants sage et du charbon aux enfants ne l’ayant pas été…

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Calendrier de l’Avent : 23 – Les chocolats Cuneesi au rhum pour Noël

Le Calendrier de l’Avent 2018 de Gusto d’Italia vous propose chaque jour de découvrir un produit italien de sa Sélection de Noël.

Aujourd’hui de fameux chocolats, fourrés au rhum et à la crème doublement meringuée. C’est une spécialité artisanale de la région de Cuneo, dans le Piémont : Les Cuneesi au rhum.

 

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Calendrier de l’Avent : 22 – Le Prosecco Valdobbiadene Superiore pour Noël

Le Calendrier de l’Avent 2018 de Gusto d’Italia vous propose chaque jour de découvrir un produit italien de sa Sélection de Noël.

Aujourd’hui un fameux blanc pétillant, raffiné et aux fines bulles : Le Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut.

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Calendrier de l’Avent : 21 – Le saucisson toscan à la truffe pour Noël

Le Calendrier de l’Avent 2018 de Gusto d’Italia vous propose chaque jour de découvrir un produit italien de sa Sélection de Noël.

Aujourd’hui un saucisson goûteux provenant de la région de Sienne : Le saucisson de Toscane à la truffe.

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