Archive pour la catégorie ‘VIE A L'ITALIENNE’

Nouvelle rubrique sur notre site : l’apéritif à l’italienne

Jeudi 29 juillet 2010

Savez-vous que l’apéritif moderne serait né à Turin en 1789 avec l’invention du Vermouth ?

L’ Aperitivo est un vrai rite partout en Italie : cette rubrique du site de Gusto d’Italia évoque la coutume conviviale et typique de l’apéritif.

Découvrez les bars italiens mythiques, les antipasti italiens, les accords mets et vins ainsi que des idées de cocktails et d’apéritif complet…avec ou sans alcool.

Rappel : livraison à 6,90€ jusqu’au 15 juillet inclus !

Mercredi 7 juillet 2010

Il est encore temps d’en profiter jusqu’à la semaine prochaine. Pour toute commande sur Gusto d’Italia jusqu’au 15 juillet inclus, les frais de port Colissimo* sont à 6,90€ jusqu’à 70€, et toujours gratuits au-dessus.

Nos spécialités vous accompagneront tout l’été : soyez livrés rapidement sur vos lieux de vacances via Colissimo ou Chronopost.

* France métropolitaine, commande jusqu’à 30 kg.

Gusto d’Italia dans Madame Figaro

Mercredi 7 juillet 2010

Gusto d’Italia est cité dans le magazine Madame Figaro de cette semaine (3 au 10 juillet).

Madame Figaro du 3 au 10 juillet

Madame Figaro du 3 au 10 juillet

Notre partenaire experte en gastronomie italienne,  Alba Pezone, nous cite en effet parmi ses “épiceries italiennes sur le net” dans la rubrique “la botte secrète d’Alba“. Découvrez ses recettes, toujours très inspirées et authentiques et ses cours de cuisine italienne à Paris dans son école, Parole in Cucina.

Grazie Alba !

Gastronomie italienne : en savoir plus sur les accords mets-vins

Jeudi 24 juin 2010

Gusto d’Italia dans sa rubrique “Tout sur l’Italie du goût !” vous propose d’en savoir plus sur les mariages entre produits italiens et vins italiens.

Accords Mets & Vins italiens

Accords Mets & Vins italiens

Comme tous les terroirs riches en traditions, la géographie très diversifiée de l’Italie donne naissance à une multitude de vins et d’appellations. Chaque région produit des vins uniques : selon les cépages, les conditions climatiques, les us et coutumes, la passion du viticulteur, etc. les nectars obtenus auront leur personnalité propre et la capacité de s’accorder avec telle ou telle spécialité culinaire régionale.

Cette rubrique – non exhaustive, précisons le - a pour humble objectif de vous aider à faire votre choix parmi toutes ces spécialités italiennes, de l’apéritif au dessert !

La Pasta di Aldo consacrée meilleure pâte aux oeufs italienne !

Lundi 7 juin 2010

Une nouvelle récompense, superbe et méritée, pour le producteur Pasta di Aldo qui régale Gusto d’Italia de ses Papardelle et Tagliatelle rigoureusement “faits-main” : selon le numéro de mai du célèbre guide et magazine culinaire italien Gambero Rosso c’est la “meilleure pâte au oeufs ” d’Italie.

La Pasta di Aldo

La Pasta di Aldo

Imaginez la prouesse : être n° 1 des pâtes sèches en Italie ! Ceux de nos clients qui connaissent ces pâtes gastronomiques savent à quel point elles se distinguent par leur finesse de goût et leur qualité hautement artisanale. Dans la ville de Monte San Giusto région des Marches (au Sud Est de l’Italie), Luigi Donnari et sa femme Maria produisent -à la main- au maximum 80 kg de pâtes par jour. Le célèbre chef londonien Heston Blumenthal ne s’y était pas trompé en décrétant déjà que ces pâtes étaient “sans doute parmi les meilleurs d’Italie”.

Goutez donc vite à La Pasta di Aldo, ou si vous la connaissez déjà, offrez en autour de vous : son magnifique emballage en fait également un cadeau très original.

Zoom Produit : Le vin blanc pétillant Franciacorta Brut

Mardi 27 avril 2010

Arrivée chez Gusto d’Italia du must actuel de l’apéritif en Italie : Le Franciacorta est  un vin blanc pétillant raffiné. Il est produit dans une petite zone de la région de Lombardie, non loin de la ville de Brescia et de Vérone, en Vénétie.

Franciacorta Brut

Franciacorta Brut

Titrant 12° d’alcool, le Franciacorta Brut bénéficie de l’appellation italienne renommée  DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita). D’une couleur jaune paille, il dégage au nez un bouquet floréal intense. En bouche, il est subtil, frais et ses bulles sont très fines. Servir très frais.

C’est un vin blanc spumante (pétillant) qui est donc parfait à l’apéritif, avec tous les antipasti, et qui accompagnera aussi très bien les pâtes, risotti, fruits de mer ou volailles. 

A découvrir pour vos apéritifs et repas des beaux jours !

Ouverture de la Vitrine de Pâques !

Mardi 9 mars 2010

C’est aujourd’hui qu’ouvre la Vitrine de Pâques de Gusto d’Italia.

Avec notre sélection, préparez des Fêtes de Pâques placées sous le signe de la gastronomie italienne.

La Vitrine de Pâques

La Vitrine de Pâques

Pour les repas de fête, pour offrir : 100% Produits italiens, 100% Goût !

Livraison très rapide assurée par Colissimo ou Chronopost.

Début du 60ème Festival de la chanson italienne de Sanremo

Mardi 16 février 2010

Aujourd’hui débute en Italie, dans la ville côtière de Sanremo (Ligurie) la 60ème édition du Festival della canzone italiana di Sanremo.

Festival Sanremo 2010

Festival Sanremo 2010

Il n’existe pas d’équivalent en France et il est donc difficile de se rendre compte de la grande popularité de cet évènement musical en Italie. Le festival est retransmis pendant 5 soirée par la RAI, la télévision publique, et tout le pays en parle.

Le  festival est né en 1951 dans le Casino de la ville, puis changea ensuite de lieu pour occuper le Teatro Ariston. La télévision l’a véritablement propulsé au sommet de son audience (une espèce de “Concours Eurovision de la chanson” au niveau italien) et l’effervescence médiatique est souvent plus importante que le gagnant du Festival…Il est toujours aujourd’hui le tremplin quasiment obligé de qui désire avoir une place de choix dans la chanson populaire italienne. Ainsi Domenico Modugno (”Volaaare…”), Mina, Adriano Celetano, Giorgio Gaber, Gigliola Cinquetti, Bobby Solo (”una lacrima sul viso”), Al Bano, Lucio Dalla, Vasco Rossi, Eros Ramazzotti, Zucchero, Jovanotti, Laura Pausini sont également des stars italiennes révélées à Sanremo.

Des artistes internationaux célèbres ont de tout temps fait des apparitions saluées au Festival : Louis Amstrong, Lionel Hampton, Shirley Basset, The Yarbirds, Stevie Wonder, Adamo, Peter Gabriel, Paul Mc Cartney, George Harrison, Luciano Pavarotti, Bono et The Edge de U2, etc. Des drames l’ont également endeuillé : Le fiancé de Dalida, le chanteur Luigi Tenco, s’y suicida d’une balle dans la tête en 1967.

Cette 60ème édition verra entre autre la présence du désormais phénomène anglais  de la chanson Susan Boyle et de la strip teaseuse Ditta Von Teese. et du groupe allemand Tokyo Hotel.

Carla Bruni-Sarkozy devait également y interpréter un duo avec le chanteur Gino Paoli. Mais elle a annulé sa participation au début du mois car le chanteur Simone Cristicchi, a prévu d’ interpréter  à Sanremo une chanson sur le couple présidentiel français…!

Ouverture du Carnaval de Venise

Dimanche 7 février 2010

Ce week-end c’est la saison des Carnavals qui s’est ouverte : Celui de Venise (du 6 au 16 février) a lieu pendant les 10 jours qui précèdent le mercredi des Cendres. C’est sans doute le plus ancien du monde, puisqu’il daterait du 10ème siècle (des écrits à son sujet remontent à 1094). Il est aussi le plus connu, avec celui de Rio.

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On dit que c’est aussi le plus grand carnaval du monde. La ville est divisée en 6 quartiers, les Sestiere, et chacun évoque l’un des sens :

San Marco : La Pensée

Dorsoduro: L’Ouïe

San Paolo: La Vue

Castello: Le Toucher

Santa Croce: L’Odorat

Cannaregio: Le Goût

Supprimé depuis la fin du 18ème siécle (la ville entière était devenue un véritable bal costumé, avec les excès qu’on imagine…) le carnaval de Venise a retrouvé ses fastes depuis la fin des années 1970. La tradition historique était que tous les participants, roturiers comme aristocrates -Casanova lui-même en parle dans ses mémoires- enfilent des costumes extravagants tout en demeurant anonymes. Grâce à leur masque, qui ne laissait visibles que les yeux, ces déguisements permettaient aux vénitiens d’oublier leur quotidien difficile. Des souverains connus y venaient pour devenir, à juste titre, incognito.

Les fameux masques sont inspirés de la Commedia del Arte italienne, avec des classiques impérissables comme Arlequin, Pantalon, Polichinelle, Brighella, Pierrot, Colombine, Scaramouche ou le Dottore della pesta. Les vrais masques du carnaval sont confectionnés longuement à la main par des artisans vénitiens. En papier mâché !

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Un nouveau partenaire : Vacances Sud Italie

Vendredi 5 février 2010

Gusto d’Italia est fier de vous présenter un nouveau partenaire : Vacances Sud Italie.

logo-vacances-sud-italieVous rêvez de vraies vacances, d’un dépaysement total, de découvrir des traditions et des cultures dans un cadre inoubliable ? Ce site est fait pour vous.

VacanceSudItalie.com est le site de découverte de la beauté et de l’authenticité du Sud et de ses 6 régions : Campanie, Calabre, Pouilles, Basilicate, Sicile, Sardaigne.

Vous y trouverez tout ce dont vous aurez besoin pour préparer des vacances inoubliables au soleil : transports (avions, ferries, itinéraires routiers, véhicules de location), hébergements (Hôtels, B&B, Agritourisme, Appartements, Camping, Clubs de Vacances).

Une équipe de professionnels est à votre disposition pour vous conseiller et répondre à vos besoins par des prestations sur-mesure.