Archives pour la catégorie VIE A L’ITALIENNE

Crise Coronavirus : Point régulier et actions mises en place par Gusto d’Italia

Mis à jour le mercredi 1er avril à 14h00

Chère cliente, cher client,

Cette période est exceptionnellement difficile et il est important pour nous de vous rassurer sur quelques points concernant l’engagement et les services de l’épicerie fine italienne Gusto d’Italia et de ses partenaires.

Notre site internet sécurisé gustoditalia.com reste bien entendu ouvert et il vous permet de passer vos commandes de produits italiens. Notre objectif reste de vous servir au mieux : Nos services sont fonctionnels -avec la qualité et le professionnalisme que vous nous connaissez- et toutes les mesures d’hygiène et de sécurité sont prises en temps réel, adaptées en fonction des annonces gouvernementales.

Les expéditions des colis sont assurées en ce qui concerne la livraison à domicile (options de livraison Colissimo, Chronopost/Chronofesh et UPS et DPD Predict. Des retards sont à prévoir pour les livraisons des colis.

En ce qui concerne Colissimo et Chronopost les services fonctionnent à compter de ce jour uniquement 3 jours par semaine : mercredi, jeudi et vendredi.

Par ailleurs un certains nombre de codes postaux ne sont pas temporairement desservis par Colissimo : départements 92, 93, 98. Pour ces derniers nous vous invitons à choisir l’option de livraison DPD Predict.

Les expéditions sont interrompues vers certains territoires d’outre mer (Polynésie Française) et certains pays (Chili, Amérique du Sud).

Pour l’option de livraison DPD Predict,  le réseau pour la livraison et l’expédition des colis fonctionne actuellement uniquement les lundi, mardi et jeudi.

Les expéditions Chronofresh se font actuellement uniquement du lundi au jeudi.

Au regard de la fermeture de commerces les services Mondial Relay et DPD Pickup sont également provisoirement suspendus depuis le 17 mars.

N’hésitez pas à vous adresser à notre Service Client pour toute question : Nous contacter.

Prenez-soin de vous et de vos proches. Soyons solidaires et vigilants.

Merci de votre confiance.

Le Service Client

Gusto d’Italia

C’est aujourd’hui la journée internationale la cuisine italienne !

C’est aujourd’hui, le 17 janvier, la journée internationale de la cuisine italienne !

Le 17 janvier est également une date importante et symbolique en Italie car c’est la fête de Sant’Antonio Abate. Celui-ci (qu’on appelle aussi Sant’Antonio il Grande, Sant’Antonio d’Egitto ou Sant’Antonio del Fuoco) est très populaire : c’est le Saint patron et le protecteur des animaux domestiques, des bouchers et aussi du salami !

De bons produits italiens valent mieux qu’un long discours pour célébrer cette journée gourmande : vous trouverez sur notre site internet e-commerce gustoditalia.com une très large gamme de spécialités gastronomiques italiennes pour faire de tous les jours de 2020 une journée de la cuisine italienne !

 

 

Le 6 janvier arrive La Befana !

Les fêtes ne sont pas tout à fait terminées en Italie. C’est en effet aujourd’hui que tous les italiens célèbrent la Befana , c’est à dire la gentille « sorcière de l’Epiphanie« .

Elle est quasiment inconnue en France mais représente un mythe et une institution chez nos voisins. Les petits (et grands…) italiens l’adorent car elle est finalement un 2ème Père Noël, apportant dans la nuit du 5 au 6 janvier des cadeaux aux enfants sages ou du charbon et de la cendre aux enfants qui ne l’ont pas été…C’est un personnage très présent dans la culture et les traditions italiennes. Befana viendrait du mot « Epiphanie« . En Italie, le 6 janvier est ainsi une date très importante et un jour férié : Ce jour marque aussi la fin des vacances et des festivités de fin d’année. L’icône de la petite vieille est partout (vitrines des magasins, déguisements, publicités, etc).

Selon la légende la fête de la Befana est très ancienne et pré-chrétienne, dès l’époque romaine : c’était une tradition païenne liée à la Mère Nature et à la symbolique de la renaissance (le vieux laisse la place au neuf, d’où la symbolique de la vieille femme…). Cette tradition fût par la suite récupérée par la religion chrétienne.

L’histoire racontée aujourd’hui aux enfants italiens est la suivante : les Rois Mages demandèrent leur chemin à une vieille femme pour aller à Bethléem offrir des cadeaux à l’enfant Jésus. Ils lui proposèrent de les accompagner mais elle refusa. Elle eu ensuite des remords et se mit en tête de les retrouver, avec en main un panier rempli de petits gâteaux, fruits secs, petits présents qu’elle offrait aux enfants rencontrés sur sa route. La Befana ne retrouva jamais la caravane des Rois Mages mais la tradition est restée très vivace…

Une comptine célèbre rend hommage à la brave sorcière « La befana vien di notte con le scarpe tutte rotte porta un sacco pien di doni da regalare ai bimbi buoni » (« la Befana vient la nuit avec ses chaussures toutes abimées et porte un sac plein de don à offrir aux enfants sages »).

Et elle donne donc du charbon aux enfants qui n’ont pas été sages…En Italie, même ce charbon se présente de nos jours sous la forme de gourmandises sucrées (« carbone dolce« ) à savourer pour l’occasion !

Calendrier de l’Avent : 24 et FIN – Les fruits siciliens en pâte d’amande

Le Calendrier de l’Avent 2019 de Gusto d’Italia vous propose chaque jour de découvrir un produit italien de sa Sélection de Noël.  Aujourd’hui une gourmandise typique et traditionnelle de Sicile : Les fruits en pâte d’amande.

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On appelle aussi cette fameuse spécialité Frutta alla Martorana (ou massepain). Ces fruits sont toujours très présents en Sicile, où les artisans rivalisent de couleurs et de formes pour confectionner des pâtes d’amande originales. Nous avons sélectionnés ces fruits Martorana pour leur goût et leur authenticité. C’est l’une des spécialités (avec les Cannoli à farcir ou les Biscuits à la pâte d’amande) de l’artisan sicilien qui les produit.

Ce panier en osier contenant 8 fruits en pâte d’amande est un cadeau très original pour tout les amateurs de douceurs traditionnelles.

Calendrier de l’Avent : 22 – Le Zampone Modena IGP pour Noël

Le Calendrier de l’Avent 2019 de Gusto d’Italia vous propose chaque jour de découvrir un produit italien de sa Sélection de Noël.

Aujourd’hui une spécialité de charcuterie précuite, présente dans de nombreuses familles italiennes à l’époque des fêtes : Le Zampone Modena IGP (Indication Géographique Protégée).

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Zampone précuit Modena IGP

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Calendrier de l’Avent : 20 – Le Prosecco Valdobbiadene Superiore pour Noël

Le Calendrier de l’Avent 2019 de Gusto d’Italia vous propose chaque jour de découvrir un produit italien de sa Sélection de Noël.

Aujourd’hui un fameux blanc pétillant, raffiné et aux fines bulles : Le Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut.

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Calendrier de l’Avent : 17 – Le Cotechino Modena IGP pour Noël

Le Calendrier de l’Avent 2019 de Gusto d’Italia vous propose chaque jour de découvrir un produit italien de sa Sélection de Noël.

Aujourd’hui une spécialité de charcuterie précuite, présente dans de nombreuses familles italiennes pendant les fêtes de fin d’année : Le Cotechino Modena IGP (IndicationGéographique Protégée).

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Cotechino précuit Modena IGP 500 gr

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Calendrier de l’Avent : 13 – Le Pandolce genovese pour Noël

Le Calendrier de l’Avent 2019 de Gusto d’Italia vous propose chaque jour de découvrir un produit italien de sa Sélection de Noël.

Aujourd’hui un gâteau typique et délicieux, de la région de Ligurie : Le Pandolce Genovese.

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Calendrier de l’Avent : 9 – Le Prosecco BIO Magnum pour Noël

Le Calendrier de l’Avent 2019 de Gusto d’Italia vous propose chaque jour de découvrir un produit italien de sa Sélection de Noël.

Aujourd’hui le fameux vin blanc pétillant italien désormais connu internationalement (et pas seulement pour le cocktail Spritz !) :  Le Prosecco Spumante Brut BIO en Magnum 1,5 l.

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Calendrier de l’Avent : 7 – Le Panettone à la liqueur Strega pour Noël

Le Calendrier de l’Avent 2019 de Gusto d’Italia vous propose chaque jour de découvrir un produit italien de sa Sélection de Noël.

Aujourd’hui un Panettone rare et en quantités très limitées Le Panettone fourré à la liqueur Strega.  Il contient également des raisins secs et des écorces d’orange.

La Strega est une liqueur culte en Italie : fine, subtile, d’une couleur jaune lumineuse et à la bouteille inimitable. Elle est 100% naturelle et issue de la distillation de près de 70 herbes et épices. Depuis 1860 la Strega est toujours produite dans la région de Campanie, à Benevento.

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