Archive pour la catégorie ‘VINS & LIQUEURS’

Deux vins BIO des Abruzzes à découvrir !

Vendredi 6 mai 2011

La région des Abruzzes (Centre Est de l’Italie) est verte et encore très agricole, même si le tourisme s’y est pal mal développé. Entre influences de la mer Adriatique et des montagnes continentales des Appenins (le Grand Sasso y culmine a 2912 mètres) son terroir est diversifié : Vins, huile d’olive, fruits et légumes, spécialités aux truffes, pâtes, etc.

Les deux vins BIO que nous avons sélectionnés représentent parfaitement la région et sont charmeurs : Le classique Montepulciano d’Abruzzo en rouge et le Pecorino Terre di Chieti en blanc.

Issus du vigneron Collefrisio, ces vins originaux sont un gage de qualité. L’équipe de Collefrisio, sur les collines de la ville de Frisa (proche de la ville de Chieti) est jeune, ouverte, experte et ambitieuse.  Certifiée Agriculture Biologique, leur production a beaucoup de personnalité.

A découvrir !

Zoom Produit : les biscuits Brutti ma Buoni

Vendredi 29 avril 2011

Les biscuits aux amandes Brutti ma Buoni (Laids et Bons) sont une spécialité traditionnelle réputée dans plusieurs régions d’Italie (Piémont, Lombardie, Toscane).  Leur nom provient du fait qu’ils ont une apparence rustique et irrégulière, mais sont absolument délicieux !

Brutti ma Buoni aux amandes

Brutti ma Buoni aux amandes

Ceux que nous avons sélectionnés sont des biscuits artisanaux de Toscane. Ils proviennent de la ville de Quarrata, près de Pistoia, et sont fabriqués par Biscottarte.

Savourez les avec l’un de nos cafés italiens, avec un vin liquoreux toscan Vin Santo, sicilien Marsala, une liqueur aux amandes Amaretto, un vin doux spumante Asti ou Fior d’Arancio Colli Euganei.

Gusto d’Italia vous souhaite d’excellentes fêtes de Pâques !

Samedi 23 avril 2011

Auguri di Buona Pasqua/Bonnes Fêtes de Pâques !

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45ème Vinitaly du 7 au 11 avril à Vérone

Vendredi 8 avril 2011

Vinitaly, le Salon International des Vins et Spiritueux, à inauguré hier à Vérone (Vénétie) sa 45ème édition.

Ce salon professionnel est le plus important des salons internationaux du genre, et sans doute le plus connu. L’inauguration a été faite le 7 avril par le Président du salon (Ettore Riello) en présence du Ministre italien pour les biens culturels (Giancarlo Galan), du Maire de Vérone (Flavio Tosi) et du célèbre Président de la région Vénétie (Luca Zaia, ex ministre de l’Agriculture). Les chiffres sont éloquents : 4000 exposants, venus de 23 pays, exposent sur 92 000 mètres carrés. Plus de 150 000 visiteurs sont attendus et plus de 2400 journalistes y participent. Ce qui en fait un rassemblement unique au monde. Viticulteurs, distributeurs, importateurs, restaurateurs, oenologues, gérants d’oenothèques , barristi, etc ont ainsi la possibilité de découvrir, déguster et choisir des vins et alcools en provenance d’une multitude de pays.

Au niveau italien Vinitaly c’est aussi l’occasion pour les opérateurs du marché vinicole de diversifier leur prospection à l’exportation, en trouvant de nouveaux débouchés. En effet, tout comme en France, la consommation de vin est en diminution dans la péninsule. C’est le marché stratégique du “Made in Italy“, que les pouvoirs publics entendent soutenir, avant tout en assurant le développement continu de Vinitaly mais aussi de toute la région Frioul-Vénétie-Julienne pour ce qui est du vin. Ainsi un “pôle oenologique” va voir le jour à San Floriano del Collo, dans la Province de Gorizia.

Découvrez notre sélection de vins italiens sur le site de Gusto d’Italia, avec prochainement des nouveautés en droite ligne de Vinitaly…

Nouvelle newsletter : Nouveautés printanières et sélection gourmande de Pâques

Jeudi 24 mars 2011

Gusto d’Italia dévoile sa sélection de produits italiens gastronomiques spécial Pâques !

La sélection de Pâques de Gusto d'Italia

La sélection de Pâques de Gusto d'Italia

Retrouvez également une multitude de nouveautés gourmandes de printemps : toutes ces informations sur la nouvelle newsletter de Gusto d’Italia ICI.

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Nouvelle newsletter : Promotions, nouvelles recettes et chocolat !

Mardi 8 mars 2011

Découvrez les nouvelles promotions de Gusto d’Italia (dans la limite des stocks disponibles). Des produits italiens gastronomiques uniques, à découvrir.

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Nouvelle semaine de recettes de Doria avec nos produits italiens

Lundi 28 février 2011

Découvrez sur le blog de notre partenaire gastronomique Doria une nouvelle semaine de recettes à l’ italienne cuisinées avec les produits de Gusto d’Italia !

Des exemples de ces recettes savoureuses et originales (avec des photos toujours superbes, lumineuses et très appétissantes…) : Cannelloni courge et jambon, Linguine tomate et marjolaine, Pavé de veau sauce chocolat et grappa, Petits moelleux olives et parmesanDuo de Saint Jacques et coquillages, Moelleux à la crème de marrons et chocolat.

Nouvelle newsletter : Nouveautés gourmandes et Panettoni à saisir !

Jeudi 17 février 2011

Découvrez de nouvelles saveurs du terroir italien avec nos nouveautés, profitez de l’operazione Panettoni” avec -30% de réduction et organisez des mariages gourmands mets et vins.

Retrouvez ces informations sur la nouvelle newsletter de Gusto d’Italia ICI.

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Découvrez la sélection spécial Saint Valentin !

Jeudi 27 janvier 2011

Cette sélection vous permettra de préparer une Saint Valentin inoubliable, placée sous le signe de la gastronomie italienne.

Pour un repas romantique ou pour un cadeau : 100% Produits italiens, 100% Goût !

Gusto d'Italia : Sélection Saint Valentin

Gusto d'Italia : Sélection Saint Valentin

Et toujours une livraison rapide assurée, par Colissimo ou Chronopost

Calendrier de l’Avent : 20- Le vin rouge Amarone pour Noël

Vendredi 17 décembre 2010

Le Calendrier de l’Avent de Gusto d’Italia vous propose chaque jour de découvrir un produit italien de sa Vitrine de Noël.

Aujourd’hui  le vin rouge Amarone della Valpolicella.

Amarone della Valpolicella

Amarone della Valpolicella

Amarone signifie plus ou moins “gros amer”. C’est le vin rouge le plus prestigieux de la région de Vérone. Les raisins sont cueillis exclusivement à la main fin septembre, puis séchés à l’air jusqu’à janvier/février dans des caissettes de bois (les “graticci“). Le vin est ensuite affiné en fûts de chêne de 30 à 36 mois, et au repos 12 mois avant sa vente.

Cet Amarone a obtenu l’excellente note de 94 par la revue internationale Wine Spectator. C’est un must à essayer !