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Zoom Produit : Le vin rouge pétillant Lambrusco

Le Lambrusco est un vin pétillant italien de la région Emilie-Romagna, aux environs de Modena (la région des Ferrari, par ailleurs…). Les meilleurs Lambrusco sont, selon les spécialistes, issus de trois cépages : sorbara, salamino et grasparossa.

Sa robe est d’un rouge léger et il doit être servi frais (8 à 10° au maximum). C’est un vin faiblement alcoolisé, entre 7 et 8°. Il existe aussi du Lambrusco rosé ou blanc, plus rare et moins populaire. La mousse rose du Lambrusco est déjà une invitation à la dégustation. Le vin lui même est plutôt doux, sucré, proche de la cerise.

Le Lambrusco proposé par Gusto d’Italia est issu du producteur Ca’ De Medici. Il est pétillant, fruité et léger. Sa robe est rouge rubis, ses arômes très fruités rappellent les fruits rouges. Il existe en version « doux » ou « sec« . Ce dernier se marie particulièrement bien avec le fromage Parmesan.

Lambrusco Doux

Lambrusco Doux

C’est un vin excellent à l’apéritif, par exemple avec de la mortadelle ou du jambon de Parme, charcuteries provenant de la même région. Il se marie bien avec tous les antipasti et convient aussi aux pâtes à la viande (sauce à la viande, spaghetti ou lasagne à la bolognese, tortellini).

Zoom Produit : Le vin blanc Vernaccia di San Gimignano

C’est sans doute le vin blanc le plus connu de Toscane.  On dit aussi que c’est le plus ancien des vins blancs italiens d’Appellation d’ Origine Contrôlée (DOC en Italie). Ce vin daterait du 13ème siècle et était très apprécié des papes et des rois selon la légende. Le cépage aurait été introduit par un certain Vieri de Bardi vers 1200, en provenance de la région de la Ligurie (littoral au nord de la Toscane). La Vernaccia di san Gimignano a beaucoup contribué à la popularité de la ville très pittoresque -classée au patrimoine mondial de l’UNESCO– dans laquelle il est produit : San Gimignano (zone exclusive de production : vignes des collines autour de la ville).

Le vin blanc Vernaccia di San Gimignano proposé par Gusto d’Italia provient de la maison Cantine Bellosguardo, de San Gimignano.

Vin blanc Vernaccia di San Gimignano

Vin blanc Vernaccia di San Gimignano

D’une couleur jaune paille, doré, il est sec et équilibré avec une petite pointe d’amertume. Il se savoure à l’apéritif, par exemple avec des antipasti italiens, et en accompagnement de poissons, fruits de mer ou viandes blanches.


Annecy Cinéma Italien : Palmarès de la 27ème édition

Le Jury (Irene Bignardi, présidente, Tchéky Karyo, Michel Landi, Ivano Marescotti, Silvia Scola, sous la présidence d’honneur d’Ettore Scola) de la 27ème édition du Festival du Film Italien d’Annecy, duquel Gusto d’Italia est partenaire, a attribué les prix officiels :

Grand Prix Annecy Cinéma Italien : La bella gente d’ Ivano De Matteo.

Prix Spécial du Jury : La Pivellina de Tizza Covi et Rainer Frimmel.

Prix d’interprétation Féminine : Patrizia Gerardi (film La Pivellina)

Prix d’interprétation Masculine : Filippo Nigro (film Diverso da chi ? d’Umberto Carteni).

Annecy Cinéma Italien 2009

Annecy Cinéma Italien 2009

– Le Jury CICAE (Confédération Internationale des Cinémas d’Art et d’Essai :
Silvano Andreini, Silvia Cibien, Marina Anna Eich) a attribué le Prix CICAE à Ivano de Matteo pour son film La Bella Gente.

– Le Prix du Public a été attribué à Roberto Burchielli pour son film Sbirri.

– Le Jury du documentaire (Bruno Muel, Fabien Franco, Muguette Berment), a attribué les prix  Grand prix du documentaire à Giovanna Massimetti et Paolo Serbandini pour leur documentaire 211 : Anna et le Prix spécial du documentaire à Gabriele Vacis pour son documentaire Uno scampolo di paradiso.

A l’année prochaine pour la 28ème édition d’Annecy Cinéma Italien !