Comme en France, le fromage fait partie des produits italiens les plus appréciés et les plus répandus. Chaque région italienne est également riche en spécialités qui sont un accompagnement parfait des fromages.
Pour mieux mettre en avant ces accompagnements, nous avons crée la rubrique « Autour du fromage ». Vous y trouverez ainsi des miels, confitures, spécialités d’antipasti qui se marient parfaitement avec tous les fromages, frais ou secs (et italiens ou non d’ailleurs !).
Des exemples : Confitures pour fromages, Mostarda de cédrat, Miel à la truffe noire, Confiture d’églantines, Grissini de Turin.