Il est encore temps d’en profiter jusqu’à la semaine prochaine. Pour toute commande sur Gusto d’Italia jusqu’au 15 juillet inclus, les frais de port Colissimo* sont à 6,90€ jusqu’à 70€, et toujours gratuits au-dessus.
Nos spécialités vous accompagneront tout l’été : soyez livrés rapidement sur vos lieux de vacances via Colissimo ou Chronopost.
* France métropolitaine, commande jusqu’à 30 kg.
Gusto d’Italia vous propose de nouvelles pâtes artisanales dans sa ligne BIO : les Sedani au blé entier.
Pâtes Sedani BIO au blé entier
Produites dans la région des Abruzzes (Centre-Est de l’Italie) par Rustichella d’Abruzzo elles sont en forme de petits tubes striés. Idéales avec toutes les sauces de notre sélection (leur stries permet de bien retenir la sauce), elles se dégustent aussi bien chaudes que froides, en salade.
Découvrez aussi dans la rubrique “Nouveautés” deux autres nouveaux types de pâtes du même producteur : les Cannelloni sans pré-cuisson et les Garganelli.
Gusto d’Italia dans sa rubrique “Tout sur l’Italie du goût !” vous propose d’en savoir plus sur les mariages entre produits italiens et vins italiens.
Accords Mets & Vins italiens
Comme tous les terroirs riches en traditions, la géographie très diversifiée de l’Italie donne naissance à une multitude de vins et d’appellations. Chaque région produit des vins uniques : selon les cépages, les conditions climatiques, les us et coutumes, la passion du viticulteur, etc. les nectars obtenus auront leur personnalité propre et la capacité de s’accorder avec telle ou telle spécialité culinaire régionale.
Cette rubrique – non exhaustive, précisons le - a pour humble objectif de vous aider à faire votre choix parmi toutes ces spécialités italiennes, de l’apéritif au dessert !
Il y a Pesto et Pesto ! Méfiez-vous des produits industriels de la grande distribution où les ingrédients peu naturels abondent et forment une pâte trop huileuse et peu digeste…
Gusto d’Italia sélectionne ses produits pour offrir le meilleur de l’artisanat :100% en provenance d’Italie et 100% goût ! C’est le cas pour ce Pesto alla genovese rigoureusement certifié Bio, digeste et doux. Il provient de Ligurie, LA région traditionnelle du pesto au basilic, et est proposé par le producteur Rustichella d’Abruzzo.
Pesto alla genovese BIO
C’est l’une de nos nombreuses nouveautés, à découvrir sur le site web. Et au rayon “Pesto” de celui-ci, vous avez le choix entre 7 spécialités artisanales pour agrémenter vos pâtes, risotti, minestroni et autres recettes.
Gusto d’Italia accueille depuis peu les produits délicieux du petit producteur Feudo delle Ginestre.
Celui-ci se trouve dans la superbe région des Abruzzes, entre mer et montagne dans la petite ville de Rocca San Giovanni.
Ses confitures et chutney sont des délices. Par exemple la Confiture de raisin Montepulciano et noix et la Marmelade citron et vanille sur des tartines, avec des biscuits ou en accompagnement de fromages frais ou secs (Ricotta, Gorgonzola, Mascarpone, Pecorino etc). Mais aussi le Chutney carottes et raisins secs, le Chutney à l’oignon blanc, pomme et piment et le Chutney de kiwi et citron pour accompagner les charcuteries, les poissons , les fromages frais ou secs.
Un véritable régal pour vos petits déjeuners ou repas à l’italienne !
Aujourd’hui c’est vendredi et Gusto d’Italia vous propose une nouvelle recette originale de poisson.
Elle a été réalisée par Caroline, l’une de nos blogueuses culinaires partenaires, sur son blog “Ma cuisine, mes livres et moi“: Filets de sabre roulés à la crème de roquette sur sa fondue de poireaux
C’est une nouvelle recette inédite avec cette délicieuse crème à la roquette. A déguster idéalement accompagnée d’un de nos vins blancs ou vins rosés italiens
La salade roquette (rucola en italien) est très souvent utilisée dans la cuisine italienne. Cette crème vous étonnera en sauce ou à l’apéritif, en antipasto sur des morceaux de pains grillés (bruschette ou crostini). Une spécialité issue du massif montagneux de la Sila en Calabre (producteur : Fattoria Sila).
Aujourd’hui c’est vendredi et nous vous proposons une recette originale de poisson.
Elle est concoctée par Caroline, l’une de nos blogueuses culinaires favorites, sur son blog “Ma cuisine, mes livres et moi” : Pavé de saumon en écailles de pommes de terre à la crème de roquette.
Une recette savoureuse qui met en avant la fraîche saveur de cette crème à la roquette. Elle est excellente en sauce mais aussi à l’apéritif, en antipasto sur des morceaux de pains grillés (bruschette ou crostini). Ce délice provient du massif montagneux de la Sila en Calabre, et le producteur en est la Fattoria Sila.
Autre ingrédient de cette recette : Vous pouvez également utiliser aussi l’un des Vinaigres balsamiques que nous proposons.
Gusto d’Italia a le plaisir d’accueillir dans sa gamme de produits italiens gastronomiques deux nouveaux producteurs en provenance de la superbe île de Sicile : OLIO ARKE E NATURA (huile d’olive extra vierge) et D’AFREDO (sauces, pesto et antipasti).
Ces produits du terroir sicilien ont été sélectionnés pour leur goût et leur qualité (produits 100% naturels et sans conservateurs) exceptionnels.
Découvrez vite l’Huile ARKE BIO, les Câpres en salade, les Tomates cerises séchées, la Sauce spécial spaghetti et d’autres délicieuses spécialités de ces artisans du goût dans notre rubrique Nouveautés.
C’est aujourd’hui qu’ouvre la Vitrine de Noël de Gusto d’Italia !
Une sélection de spécialités italiennes artisanales pour vous permettre d’organiser au mieux les festivités de fin d’année sous le signe de l’Italie.
La Vitrine de Noël de Gusto d'Italia
Découvrez nos délices gastronomiques “100% Produits italiens et 100% Goût” pour toutes les occasions : repas de fêtes, cadeaux , bons moments conviviaux .
Important : Nous nous attachons à proposer des produits en stock et à les livrer rapidement, par Colissimo et par Chropost (compter en moyenne après préparation de la commande : 1 jour pour Chronopost et 2 jour pour Colissimo). Certaines spécialités seront disponibles à compter du 16 novembre (gamme de Panettoni) et d’autres à compter du 27 novembre (Gâteaux à la pistache de Sicile, victimes de leur grand succès et en provisoirement en rupture de stock…).
Vous découvrirez sur ce blog des informations régulières sur nos produits phares “spécial Fêtes“.
Le Pesto classique, à base de basilic, est un must des amateurs de cuisine italienne. Cependant, le pesto peut également être composé d’autre végétaux très agréables au goût. Ainsi le Pesto à la sauge, une herbe aromatique bien connue des gastronomes, est très subtil et plaisant.
La sauge (nom scientifique : Salvia, également le nom de la sauge en italien) possède de nombreuses vertus médicinales. Elle est très utilisée dans la cuisine italienne car elle parfume agréablement les viandes (fantastiques saltinbocca alla romana !), les volailles, les pâtes, le riz, les sauces.
Pesto à la sauge by Gusto d'Italia
Le pesto à la sauge proposé par Gusto d’Italia est issu du producteur RUSTICHELLA d’ABRUZZO (région des Abruzzes). Il accompagne tous les types de pâtes (nous vous recommandons cependant des pâtes artisanales italiennes plutôt que des pâtes industrielles) ou le riz. Original à l’apéritif, tartiné sur des bruschette ou des crostini (tranches de pains grillés, typiques des antipasti italiens).
Enfin c’est également un délice avec des fromages comme la ricotta ou la mozzarella, des fromages de chèvre ou de brebis.
