Calendrier de l’Avent : 16 – Le Cotechino pour Noël

Le Calendrier de l’Avent de Gusto d’Italia vous propose chaque jour de découvrir un produit italien de sa Sélection de Noël.

Aujourd’hui une charcuterie à cuire typique des fêtes italiennes (comme son cousin le Zampone) : Le Cotechino Modena IGP (Indication Géographique Protégée).

Cotechino IGP Modena
Cotechino IGP Modena


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Calendrier de l’Avent : 7 – Les marrons glacés pour Noël

Le Calendrier de l’Avent de Gusto d’Italia vous propose chaque jour de découvrir un produit italien de sa Sélection de Noël.

Aujourd’hui : une douceur de la région d’Alba, dans le Piémont : Les marrons glacés entiers au sirop.

Marrons glacés au sirop
Marrons glacés au sirop


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Calendrier de l’Avent : 4 – Le Zampone pour Noël

Le Calendrier de l’Avent de Gusto d’Italia vous propose chaque jour de découvrir un produit italien de sa Sélection de Noël 2015.

Aujourd’hui : la charcuterie typique  Zampone Modena IGP (Indication Géographique Protégée).


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Le Zampone -comme son cousin le Cotechino– sont des spécialités de charcuterie typiques des fêtes de fin d’année italiennes.

Le Zampone Modena est une charcuterie IGP (Indication Géographique Protégée) composée de morceaux de porc sélectionnés et hachés, disposés dans une peau de pied de porc cousue à la main. Il a un arôme intense et se déguste généralement avec des lentilles, des haricots ou des épinards.

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Les Chèques-Cadeaux Gusto d’Italia

Faites plaisir à ceux que vous aimez. Offrez un Chèque-Cadeau Gusto d’Italia à la personne de votre choix !

Vous lui permettez de commander et de recevoir directement les produits italiens qui lui font plaisir.

Comment ça fonctionne ?

Un Chèque-Cadeau Gusto d’Italia permet au destinataire de choisir des produits gastronomiques sur notre site d’épicerie fine italienne et de se les faire livrer, sans frais de port.

Ajoutez à votre panier le Chèque-Cadeau du montant choisi (20 €, 50€, 70€ ou 100€).

Exemple : Un Chèque-Cadeau de 20 € = 20 € d’achats (comprend déjà les frais de port. Vous réglez donc au total 25 €).

Un Chèque-Cadeau Gusto d’Italia est valable 1 an sur le site gustoditalia.com, à compter de la date de votre commande.

Calendrier de l’Avent : 16- Les biscuits Amaretti tendres pour Noël

Le Calendrier de l’Avent de Gusto d’Italia vous propose chaque jour de découvrir un produit italien de sa Sélection de Noël. Aujourd’hui les célèbres biscuits aux amandes, à la fois doux et croquants : Les Amaretti di Mombarzuzzo tendres.

Amaretti di Mombaruzzo tendres
Amaretti di Mombaruzzo tendres

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Calendrier de l’Avent : 19 – Le Stinco (jarret de porc) pour Noël.

Le Calendrier de l’Avent de Gusto d’Italia vous propose chaque jour de découvrir un produit italien de sa Sélection de Noël.

Aujourd’hui : le stinco précuit (jarret de porc).

Stinco précuit (jarret de porc)
Stinco précuit (jarret de porc)

Le Stinco di maiale -comme ses cousins Cotechino et Zampone– fait partie des spécialités charcutières typiques des fêtes de fin d’année italiennes.  C’est un jarret de porc 100% naturel, très facile à préparer et délicieux. Il est servi chaud, traditionnellement avec des pommes de terre au four, des frites, de la purée ou de la polenta.

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Calendrier de l’Avent : 18 – Les pralines de nougat en lingot doré pour Noël.

Le Calendrier de l’Avent de Gusto d’Italia vous propose chaque jour de découvrir un produit italien de sa Sélection de Noël.

Aujourd’hui : les pralines de nougat assorties en lingot doré.

Pralines de nougat assorties en lingo doré
Pralines de nougat assorties en lingo doré

Ces délicieux mini nougat artisanaux assortis sont fait main. C’est un véritable délice italien, conçu et réalisé par Bedetti, maître « es nougats » depuis 1912 dans la région des Marches. C’est un présent original dans leur superbe étui cadeau « lingot d’or ».

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Calendrier de l’Avent : 16 – Les marrons glacés entiers au sirop pour Noël

Le Calendrier de l’Avent de Gusto d’Italia vous propose chaque jour de découvrir un produit italien de sa Sélection de Noël.

Aujourd’hui : les marrons glacés entiers en sirop pour Noël.

Marrons glacé en sirop
Marrons glacé en sirop

Ces marrons glacés entiers du Piémont sont un délice : Dans leur sirop sucré ils sont parfaits à déguster tels quels, ou en accompagnement de panettone, biscuits, glaces, fromage blanc, etc. Un produit goûteux qui peut également être utilisé -ainsi que le sirop- pour les recettes de bûche, gâteaux, coupes glacées et autres douceurs de saison.

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Calendrier de l’Avent : 12 – Le Zampone IGP précuit pour Noël

Le Calendrier de l’Avent de Gusto d’Italia vous propose chaque jour de découvrir un produit italien de sa Sélection de Noël.

Aujourd’hui : la spécialité de charcuterie Zampone de Modena IGP précuit (1 kg).

Zampone Modena IGP précuit
Zampone Modena IGP précuit

Comme son cousin le Cotechino, le célèbre Zampone de Modena bénéficie d’une Indication Géographique Protégée (IGP) au niveau européen. C’est une charcuterie précuite, typique des fêtes de fin d’année italiennes. Il a la forme d’un pied de cochon : c’est en fait une grosse saucisse composée de morceaux de porc sélectionnés, hachés et assaisonnés. Il se déguste traditionnellement avec des lentilles lors des fêtes : Au Réveillon de Nouvel An, plus on mange de lentilles avec son Zampone et plus l’année à venir sera prospère !

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Calendrier de l’Avent : 6 – Le Cotechino Modena pour Noël

Le Calendrier de l’Avent de Gusto d’Italia vous propose chaque jour de découvrir un produit italien de sa Sélection de Noël.

Aujourd’hui : la spécialité de charcuterie cotechino Modena précuit.

Cotechino Modena IGP 500 gr
Cotechino Modena IGP 500 gr

Le Cotechino, tout comme ses cousins Zampone et Stinco, est une spécialité de charcuterie typique de la région de Modena, en Emilie Romagne. C’est d’ailleurs une Indication Géographique Protégée (IGP). Il s’agit d’une saucisse composée de morceaux de porc sélectionnés et hachés. Il a un arôme intense et se déguste généralement avec des lentilles, des haricots, des épinards, de la purée ou de la polenta.

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