Archives mensuelles : décembre 2013

Calendrier de l’Avent : 24 et Fin – Le café napolitain pour Noël.

Le Calendrier de l’Avent de Gusto d’Italia vous propose chaque jour de découvrir un produit italien de sa Sélection de Noël.

Aujourd’hui : le café napolitain Moana en boite métal collector 1 kg.

Café napolitain Moana boite collector 1 kg

Café napolitain Moana boite collector 1 kg

Le café moulu Moana est le haut de gamme du producteur napolitain Passalacqua. C’est un café culte à Naples, où il est surnommé « Le Magnifique« . Cette grande boite collector en métal contient quatre paquets de 250 g de café moulu, soit 1 kg de café au total.

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Calendrier de l’Avent : 23 – Le Barbaresco pour Noël.

Le Calendrier de l’Avent de Gusto d’Italia vous propose chaque jour de découvrir un produit italien de sa Sélection de Noël.

Aujourd’hui : le célèbre et prestigieux vin rouge du Piémont Barbaresco riserva DOCG.

Barbaresco riserva DOCG

Barbaresco riserva DOCG

Le Barbaresco est le vin le plus ancien et le plus célèbre (tout comme son cousin le Barolo, avec qui il partage le même cépage Nebbiolo) de la région du Piémont. C’est l’un des plus grands vins italien : Un nectar apprécié mondialement. Nous avons sélectionné ce Barbaresco riserva pour sa personnalité et son rapport qualité/prix imbattable.

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Calendrier de l’Avent : 22 – Les Cuneesi aux marrons glacés pour Noël.

Le Calendrier de l’Avent de Gusto d’Italia vous propose chaque jour de découvrir un produit italien de sa Sélection de Noël.

Aujourd’hui : la spécialité chocolatière Cuneesi aux marrons glacés.

Cuneesi aux marrons glacés

Cuneesi aux marrons glacés

Ces exquis Cuneesi aux marrons glacés sont des chocolats fourrés à la liqueur de châtaigne et à la crème de marrons.  Comme leurs cousins Cuneesi au rhum, ils sont originaires de la région de Cuneo, dans le sud du Piémont. Nous avons sélectionné ceux du fameux chocolatier Silvio Bessone, à la crème doublement meringuée !

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Calendrier de l’Avent : 21 – Le pétillant Franciacorta brut pour Noël.

Le Calendrier de l’Avent de Gusto d’Italia vous propose chaque jour de découvrir un produit italien de sa Sélection de Noël.

Aujourd’hui : Un pétillant de grande classe, le Franciacorta brut.

Franciacorta brut DOCG

Franciacorta brut DOCG

Le Franciacorta Brut DOCG est sans doute le pétillant italien -méthode champenoise, dite aussi « classique » qui se rapproche le plus d’un excellent champagne. Issu d’un terroir proche de Brescia, en Lombardie, il est subtil et raffiné. Idéal à l’apéritif (les italiens en raffolent), avec tous les antipasti mais aussi avec les poissons, fruits de mer, volailles, pâtes et risotti aux légumes, etc.

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Calendrier de l’Avent : 20 – Les perles de vinaigre balsamique pour Noël.

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Aujourd’hui : les perles de vinaigre balsamique.

perles-de-vinaigre-balsamique

Perles de vinaigre balsamique

Ces perles de vinaigre balsamique sont une innovation de notre producteur de vinaigre balsamique à Reggio Emilia, coeur de l’élaboration du vinaigre balsamique avec Modena, dans la région del’ Emilie Romagne. Très facile et rapide à utiliser, ce sont de petites perles noires, 100% naturelles et idéales pour l’accompagnement : Salades, légumes, viandes, poissons, fromages affinés, glaces, fruits, etc

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Calendrier de l’Avent : 19 – Le Stinco (jarret de porc) pour Noël.

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Aujourd’hui : le stinco précuit (jarret de porc).

Stinco précuit (jarret de porc)

Stinco précuit (jarret de porc)

Le Stinco di maiale -comme ses cousins Cotechino et Zampone– fait partie des spécialités charcutières typiques des fêtes de fin d’année italiennes.  C’est un jarret de porc 100% naturel, très facile à préparer et délicieux. Il est servi chaud, traditionnellement avec des pommes de terre au four, des frites, de la purée ou de la polenta.

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Calendrier de l’Avent : 18 – Les pralines de nougat en lingot doré pour Noël.

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Aujourd’hui : les pralines de nougat assorties en lingot doré.

Pralines de nougat assorties en lingo doré

Pralines de nougat assorties en lingo doré

Ces délicieux mini nougat artisanaux assortis sont fait main. C’est un véritable délice italien, conçu et réalisé par Bedetti, maître « es nougats » depuis 1912 dans la région des Marches. C’est un présent original dans leur superbe étui cadeau « lingot d’or ».

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Calendrier de l’Avent : 17 – Le pétillant rosé brut millésimé pour Noël.

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Aujourd’hui : le vin rosé pétillant Contratto For England Brut Millésimé.

Rosé pétillant brut millésimé

Rosé pétillant brut millésimé

Ce vin rosé pétillant brut est millésimé (2009). Ses fines bulles sont issue de la « méthode classique » (dite aussi « méthode champenoise ») et c’est le pétillant le plus vendu du prestigieux producteur piémontais Contratto. Ce « For England » fut baptisé ainsi en 1930 car il était précisément destiné au marché anglais, très amateur de pétillants secs et à faible teneur en sucre.

Il est parfait à l’apéritif et avec les poissons/fruits de mer. Un magnifique cadeau original, dans son étui cartonné.

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Calendrier de l’Avent : 16 – Les marrons glacés entiers au sirop pour Noël

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Aujourd’hui : les marrons glacés entiers en sirop pour Noël.

Marrons glacé en sirop

Marrons glacé en sirop

Ces marrons glacés entiers du Piémont sont un délice : Dans leur sirop sucré ils sont parfaits à déguster tels quels, ou en accompagnement de panettone, biscuits, glaces, fromage blanc, etc. Un produit goûteux qui peut également être utilisé -ainsi que le sirop- pour les recettes de bûche, gâteaux, coupes glacées et autres douceurs de saison.

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Calendrier de l’Avent : 15 – Les pâtes de fruits boite métal collector pour Noël

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Aujourd’hui : les pâtes de fruits boites métal collector pour Noël .

Pâtes de fruits boite métal Circus

Pâtes de fruits boite métal Circus

Ces exquises pâtes de fruits (goûts : Myrtilles, Fraises des bois, Mandarine, Agrumes) 100% naturelles sont parmi les spécialités traditionnelles du producteur turinois Leone. Dans leur superbe boite métal collector (tirage limité) Circus c’est un cadeau raffiné et original.

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